スーパーで買ってきた生イカをさばいていたら・・・
出てきました!
これです。

おお、「イカの白子」です。
完全な卵になったところもあります。
卵巣部分でしょうか?
幻の白子です。
軽く塩水で洗い、さっと茹でてできあがり。
いただきま~す。
超新鮮 プルンプルン うま~っ、珍味です。
2011年3月19日、近所で買ったイカから出てきたのは、白子でした。
この震災の時期に、こんな新鮮なイカが売っていたのには驚きです。
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撮影:2011年3月19日-埼玉県 さいたま市
カメラ:ニコン-Nikon D80