　特別純米酒　「南部美人」　と　純米吟醸　「蓬莱」へいへいのスタジオ2010

特別純米酒　「南部美人」　と　純米吟醸　「蓬莱」

記事 NO.6953 　　　　彩2019 冷蔵庫で冷やして最高！

2019年7月25日撮影
夏でもうまい日本の酒の紹介

特別純米酒　南部美人
岩手県の酒　　株式会社南部美人

原料米　ぎんおとめ
精米歩合 55%
仕込水折爪馬仙峡伏流水(中硬水)
酵母 M310、9号系酵母

伸びやかな旨味やコクが舌に広がる

家伝手作り純米吟醸　蓬莱
岐阜県の酒　　有限会社渡辺酒造店

原料米　飛騨ほまれ
精米歩合　55%
仕込水荒城川水系伏流水(中硬水)
酵母蓬莱酵母

やわらかさのなかにある奥深いコク

純米酒はうまいね～
撮影：2019年7月25日

埼玉散歩　彩の国彩発見！　夏休みだ冷酒だ　　
令和元年のんびり散歩　お散歩彩の国　うまい酒　埼玉の飲み屋街を歩く

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テーマ : 日本酒
ジャンル : グルメ

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日本酒

こんにちは。盛岡の居酒屋で「三美人飲み比べ」をしたことがあります。ネットで見ると、美人銘柄は多いですね。秋田の年配の方たちが、「岩手の酒は辛い」と言っていましたが、盛岡の方に言われると「旨口が多くて辛口は少ない」と。日本酒好きのお話を聴くのは楽しいものです。

2019-08-22(10:58) :
BUSYBEE-G URL :
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No title

当地岩手にはおいしいお酒がいろいろありますが
私は鷲の尾の「しぼりたて原酒」が好きです。
濃厚な味が何とも言えません！

2019-08-22(17:07) :
kaz URL :
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No title

おばんですーーー。
今日の元気な応援です。
２１度～２５度。
雨の午前中でした。
午後は雨が弱くなり徐々に止みました。
気温は夏日止まりでしたが、
丁度いい気温でした。
今日もお疲れ様でした。

おおー、岩手の銘酒「南部美人」でがすとー！
だけんと、岩手県人なのに呑んだことがなーい！

2019-08-22(18:52) :
重箱石 URL :
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Re: 日本酒

> BUSYBEE-Gさん
日本酒は話が盛り上がりますね。
人と人との輪（和）が広がります。

2019-08-22(20:53) :
へいへい URL :
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Re: No title

> kazさん
原酒のパンチのきいた味は日本酒の原点かも知れません。
繊細な日本酒が飲める日本人は幸せですね。

2019-08-22(20:58) :
へいへい URL :
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Re: No title

> 重箱石さん
「南部美人」是非チャレンジしてみてくださ～い。
どんなお酒よりも日本酒は奥が深いと思います。

2019-08-22(21:02) :
へいへい URL :
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「南部美人」は美味い酒ですよ！！

こんばんは。

「南部美人」は美味いですよ！！

最近、大吟醸の旨さにはまっています。

日本各地の大吟醸を飲み比べてみたいです。

この冬には、「田酒」と「獺祭」を飲みましたよ～。

どちらも旨い！！

南部美人なら地元の酒造メイカーなので、入手が容易いです。

「獺祭」は、味わっていただきましたよ。