幸手名物 塩がま

記事 NO.7411 　　　　彩2019 江戸時代のスイーツ

2020年10月14日訪問
幸手宿（幸手市）


お口の中は江戸時代
昔ながらのお菓子



和菓子店「石太菓子店」は
江戸時代（文久年間）から営業しているお店です

店名の由来は
創業者 中村石太郎氏によるものです
（「石太郎」の由来は「力石」に関係しているかもしれません）



創業時から受け継がれている伝統の和菓子が
「塩がま」です



幸手名物　塩がま



江戸時代（天保二年）より 今日に至るまで
幸手の地に伝わる 昔ながらのお菓子です



原材料は
上白糖　もち米　塩　水飴



お茶と一緒に江戸時代の味を
体験するのも楽しいです



1本 -130g/7つの切り込みあり-　280円（2020年10月）




撮影：2020年10月14日
埼玉県幸手市北1-10-32
石太菓子店

カメラ：ニコン-Nikon D7500
レンズ：ニコン-AF-NIKKOR 18-140mm
1:3.5-5.6 G ED

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